Colesterol como evitar e controlar

O colesterol alto aumenta e muito as chances da pessoa desenvolver doenças cardiovasculares. Saiba mais sobre esse problema.

Colesterol alto

Com certeza todas nós conhecemos alguém ou já passamos por índices de colesterol elevado no sangue, o popular colesterol alto, um mal que afeta milhares de pessoas no mundo todo e segundo o Ministério de Saúde, cerca de 30% dos brasileiros padecem desse mal, esse hipercolesterolemia pode ocorrer por vários fatores, dentre eles a forma inadequada de alimentação, ou seja, ingestão em excesso de alimentos ricos em colesterol, baixa ingestão de fibras, vida sedentária e ainda fator genético. O colesterol funciona como “médico e como monstro” no nosso organismo, pois quando em níveis elevados no sangue podem originar diversos problemas de saúde, lesionando artérias em especial as coronárias, provocando ataques no coração, AVC e aterosclerose que é a acumulação de placas no revestimento dos vasos, porém ele é necessário para manter e construir as membranas que revestem as células do nosso corpo, para digerir a gordura ajudando na fabricação da bílis, fabricar hormônios, inclusive sexuais, entre outros processos importantes.

A maior parte do colesterol é fabricado pelo nosso corpo, sendo 30% provenientes da alimentação encontrado apenas nas de origem animal como leite integral, creme de leite, manteiga, queijos, miúdos de boi e aves, bacon, biscoitos amanteigados, embutidos como salsicha, linguiça,frios como salame, presunto, frutos do mar, gema de ovo e peles de aves. Além destes alimentos o consumo desenfreado de gorduras saturadas também contribui de forma efetiva para o aumento do colesterol, assim como a gorduras hidrogenadas, as chamadas gorduras trans, presentes na fabricação de chocolates, pães, sorvetes e molhos prontos para salada.

Para prevenir e controlar o colesterol no organismo cuidados com a alimentação são primordiais, aumentar o consumo de fibras em especial as solúveis também ajudam na prevenção e no controle, pois as fibras como absorvem a gordura no intestino, diminuem os níveis de colesterol no sangue, as fibras estão presentes em muitas frutas, principalmente em suas cascas, vegetais crus, cereais integrais, leguminosas e aveia. Para eliminar esse mal basta cuidados com a alimentação junto à prática de atividades físicas, essa é a primeira orientação médica a uma pessoa diagnosticada com colesterol elevado sem problemas cardíacos e muitas pessoas respondem bem a esse tratamento, sem precisar recorrer muitas vezes a tratamentos medicamentosos.

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Agora com a proximidade do verão, uma boa opção são as bebidas refrescantes, melhor ainda quando são saudáveis, deixaremos aqui uma receita de chá refrescante que combinada a mudanças de hábito em especial a alimentação, permite reduzir os níveis de colesterol, triglicérides e açúcares no organismo, para prepará-lo você precisará: 2 litros de água filtrada,  6 saquinhos de chá verde, 1 maço de hortelã, Suco de 1 limão peneirado. Comece descascando o gengibre cortando-o em pedaços grandes, coloque-os numa panela junto com água e leve ao fogo médio por dez minutos, após retirá-lo do fogo, acrescente os saquinhos de chá e a hortelã e deixe esfriar completamente, quando o chá estiver em temperatura ambiente coe para retirar o gengibre, a hortelã e os saquinhos de chá, junte o suco de limão, adoce se desejar e leve a geladeira, combine a alimentação a goles de chá, servido bem gelado. É importante ressaltar que nenhum procedimento caseiro substitui o acompanhamento médico ou nutricional, porém dicas simples, boa alimentação e exercícios físicos podem evitar os males causados pelo colesterol a nossa saúde.

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Josi
17/09/10

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